O Wine & Jazz Festival, realizado pela Prefeitura de Araruama, proporcionou neste domingo (2) mais uma experiência que foi além da boa música e da gastronomia. A palestra "Dicas e Curiosidades sobre a Cultura do Vinho" reuniu um público interessado em desvendar os segredos da bebida, em um encontro marcado por conhecimento, interação e degustação.

Conduzida pelas especialistas Quesia Tebet e Daniele Rodrigues, a apresentação desmistificou conceitos elitistas e apresentou de forma leve e acessível, como apreciar melhor cada rótulo.

Durante a palestra, o público aprendeu a identificar as diferenças entre os tipos de vinhos, a entender o significado das classificações Reserva (melhor qualidade) e Reservado (qualidade inferior), além de conhecer detalhes sobre os processos de decantação e aeração, fundamentais para realçar aromas e sabores. As especialistas também ensinaram como reconhecer quando um vinho apresenta alterações em sua qualidade, explicando sinais como a oxidação e a chamada "metalização" da bebida.

Outro momento que despertou a atenção dos participantes foi a demonstração prática de abertura de garrafas. As palestrantes mostraram tanto a técnica tradicional, utilizando saca-rolhas manual, quanto o uso do abridor elétrico. Também ensinaram a maneira correta e segura de abrir uma garrafa de espumante, preservando suas características e evitando desperdícios.

Ao longo da palestra, os participantes puderam degustar diferentes vinhos, tornando o aprendizado ainda mais sensorial e aproximando o público da verdadeira cultura das uvas.

Para Quesia Tebet, o vinho representa muito mais do que uma bebida.

"O vinho é experiência, cultura e encontro. É um enorme prazer compartilhar esse conhecimento com tantas pessoas interessadas em descobrir esse universo. Aproveito também para convidar todos para conhecerem nossa confraria de vinhos aqui na Região dos Lagos, um projeto dedicado às mulheres que apreciam essa cultura e gostam de compartilhar momentos especiais ", destacou.

Quem participou saiu satisfeito com a experiência.  Cláudio Vítor, que veio com a esposa de Saquarema, elogiou a apresentação e ressaltou a importância de iniciativas como essa dentro do evento.

"Eu venho desde a primeira edição do evento e adoro. A palestra de hoje foi muito boa, muito educativa e didática, além da confraternização que o evento proporciona que é a melhor coisa que tem”, afirmou.

A programação de palestras do Wine & Jazz Festival reforça a proposta do evento de proporcionar experiências completas ao público, unindo cultura, gastronomia, entretenimento e conhecimento. Ao transformar o vinho em tema de conversa e aprendizado, o festival amplia o acesso à cultura das uvas e enriquece ainda mais a experiência dos visitantes.