Objetivo era verificar qualidade da segurança alimentar nos locais

Unidades de assistência social de Araruama receberam, ao longo desta semana, uma série de inspeções técnicas com relação à alimentação servida nos locais. Servidores da Secretaria de Política Social (SEPOL) passaram pela Morada do Recomeço e pelas subprefeituras de Iguabinha, Morro Grande e São Vicente.

O foco principal foi a fiscalização rigorosa do condicionamento dos alimentos, verificando desde o armazenamento e prazos de validade até o preparo das refeições e a higienização dos ambientes.

"Nossa missão é garantir que o alimento que chega aos nossos colaboradores seja de altíssima qualidade. O intuito dessas visitas é estar perto das pontas, oferecendo o suporte necessário para que o armazenamento e o preparo sigam todas as normas de saúde", destacou diretor do Refeitório Municipal, Carlos Augusto de Almeida.

A equipe contou ainda a presença dos fiscais da SEPOL Marilza Pinheiro e Marcos Attila. Durante as inspeções, os três profissionais também compartilharam boas práticas de manipulação e organização, garantindo que os fluxos de trabalho estejam alinhados aos padrões de segurança alimentar.